利用者の年齢・性別・生活活動状況により算出した栄養基準に基づき献立を作成し、健康な食生活につながる栄養バランスの良い、安心・安全な食事の提供に努めています。

旬の食材を使用し、季節感のある食事・行事食・ひとりひとりの誕生日や毎月の利用者給食会議でのリクエスト食・選択食・ご当地メニュー等、楽しみのある食事を提供しています。

また、摂食障害や食事量調整等による特別食は、障害特性や個人差に配慮し、栄養量・安全な食形態・食べやすさなどの面で個々に適した調理方法で提供しています。